Tuna Sandwich / Amerikansk Tunsandwich
Ingredienser
1 dåse tun
200 g hytteost
3 spsk. mayonnaise
1 lille finthakket løg
1 stilk bladselleri
1 spsk. hakkede kapers
saft fra en halv citron
2 spsk. frisk, hakket dild
2 spsk. frisk, hakket persille
1 spsk. sennep
8 skiver toastbrød
Evt. nogle skiver tomat
Fremgangsmåde
Dræn tunen.
Hak løg, bladselleri, kapers, dild og persille.
Bland ovenstående med hytteost, mayonnaise, citron og sennep, så du får en lækker tunmousse.
Smag til med salt og peber.
Rist toastbrødene. Læg tomatskiver og tunmousse på 4 af brødene og læg de sidste 4 over.
Skal det være helt autentisk, skærer du de 4 sandwiches diagonalt så du får 8 trekanter.
Server eventuelt tunsandwichene samme med lækre sunde fritter med chili mayo.